福建举办第二届全国技能大赛茶艺师项目选拔赛

6月15-17日，第二届全国技能大赛茶艺师项目福建省选拔赛在中国白茶之乡--福建省福鼎市举行。

此次大赛以国家职业技能茶艺师三级标准为基本参考，设置理论考核和技能实操两个竞赛环节。理论考核以茶艺师基础知识为主要内容，以选择、判断题为载体，重点考查参赛选手的个人职业素养。技能实操环节则分为规定茶艺、自创茶艺和茶汤质量比拼三个模块，要求参赛选手在中国茶道精神指导下，以泡好一杯茶汤、呈现茶艺之美为目的，动态演示泡茶过程，并将现场解说、演义等环节融为一体，全面考量参赛选手对不同茶类冲泡技巧的掌握程度，茶叶品质的表达能力，以及中华茶文化的内涵与底蕴。

“茶艺师是茶与人的桥梁、茶文化的传播者。茶艺表演，不仅是肢体和技艺的展示，更要有一定的文化储备，小到茶具的摆放、手势的幅度，水温、投茶量都是考量因素。”第二届全国技能大赛茶艺师项目福建省选拔赛技术工作组组长、裁判长、福建农林大学教授郭雅玲说，福建省是我国产茶大省，也是中国茶文化的发祥地。茶叶种植条件优渥、各类茶种齐全、制作工艺独特，茶产业已成为福建省农业发展的优势与特色。

福建省人社厅有关负责人说，通过举办技能竞赛活动，为福建省茶艺师职业领域的从业人员搭建了互学互鉴的交流展示平台，进一步夯实茶产业技术技能人才及服务队伍建设，培养高素质茶艺匠人，形成选拔人才、培养人才的良好氛围。

此次选拔赛由福建省人社厅主办，宁德市人社局、福鼎市中国白茶始祖太姥文化研究会承办。来自福建全省各地的54名选手参赛，获得第一名的选手将代表福建省参加第二届全国技能大赛茶艺师项目。

来源：劳动保障报